As Histórias na GloboNews #5: 20 anos do 11 de setembro

Piores ideias para fazer na airfryer: usar carv?o, esquentar sopa e cozinhar latas

A airfryer prepara alimentos de forma mais saudável,irish lottery. sem usar óleo.

Mas, em alguns momentos, pode até dar vontade de brincar de chef e ter a ideia de improvisar com ingredientes em uma receita nova.

Só que alguns "improvisos" na fritadeira sem óleo podem quebrar o aparelho ou até causar um incêndio.

1 de 3 Nem toda receita pode ser feita na airfryer — Foto: Fantástico

A airfryer prepara alimentos de forma mais saudável, sem usar óleo.

?? Mas, em alguns momentos, pode até dar aquela vontade de deixar fluir os pensamentos intrusivos, brincando com os ingredientes em uma receita nova.

"Será que dá certo esquentar sopa? Ou dar um gostinho de churrasco ao bife colocando carv?o na cesta?"

?? Ignore esses pensamentos. Alguns desses improvisos na fritadeira sem óleo podem quebrar o aparelho ou até causar um incêndio.

O Guia de Compras pediu a alguns fabricantes de airfryers (WAP e outras duas que pediram para ficar em segredo) exemplos de “casos de terror” encontrados pelas assistências técnicas das marcas.

Por esses motivos que as marcas dizem que nem todo alimento pode ir direto ao equipamento. é para garantir a sua própria seguran?a.

S?o ideias ruins ou inadequadas de uso de ingredientes no aparelho para você n?o reproduzir em casa.

Os fabricantes também deram exemplos de ingredientes e receitas que podem ser feitos na airfryer, mas nem sempre o resultado será bom ou saboroso. Leia a seguir.

?Clique aqui para seguir o canal do Guia de Compras do g1 no WhatsApp

?? N?o fa?a de jeito nenhum

Usar a airfryer para esquentar água, sopa ou qualquer outro líquido

A airfryer n?o é um forno de micro-ondas. A água pode ferver e criar vapor dentro da airfryer, deixando os componentes internos úmidos ou molhados.

A umidade pode afetar as buchas de sustenta??o da hélice do motor e?atingir a resistência elétrica, desgastando ou até enferrujando as pe?as. A resistência é a parte que esquenta o ar que circula na fritadeira.

Os especialistas dos fabricantes lembram que colocar água direto na airfryer?pode fazer com que o consumidor perca a garantia do produto por uso indevido. A regra também vale para limpeza (veja como fazer da forma correta).

Cozinhar massas líquidas sem usar uma forma

Aquela ideia de fazer um bolo (ou uma panqueca) direto na cuba da airfryer é errada, pelos mesmos motivos acima relacionados à água. Use uma forma para cozinhar. Saiba qual é a forma ideal para cada tipo de receita.

Colocar carv?o “para dar um gostinho de churrasco"

Peda?os de carv?o podem causar um incêndio, liberar substancias tóxicas no alimento ou quebrar a fritadeira. A airfryer n?o é uma churrasqueira, apesar de um monte de "chefs" das redes sociais dizerem o contrário.

2 de 3 Carv?o na airfryer: fabricantes dizem para n?o usar para evitar danos ao equipamento e risco de incêndio. — Foto: Reprodu??o/TikTok

Para conseguir um sabor de churrasco na airfryer ou mesmo em receitas no forno, utilize um ingrediente em spray chamado Fuma?a Líquida, disponível em supermercados.

No meio de junho, o produto custava na faixa de R$ 25.

Cozinhar latas

A tenta??o de fazer doce de leite com uma lata de leite condensado na airfryer é grande, mas n?o compensa pelo risco de causar uma explos?o da latinha dentro da fritadeira, estragando os componentes.

Melhor nem imaginar a sujeira depois, fora o prejuízo de ter que comprar outra airfryer.

Usar alimentos leves

Pipoca, folhas soltas e massas secas podem voar dentro da airfryer e grudar na parte elétrica. As folhas também podem murchar ou até queimar. Veja no vídeo abaixo.

Cozinhar ovos

Existem métodos seguros de fazer receitas com ovos na airfryer, utilizando formas de silicone, por exemplo, para ovos fritos.

Mas ovos cozidos s?o outra história: podem explodir dentro do eletrodoméstico, estragando as partes internas e fazendo a maior sujeira. é o caso de usar uma panela mesmo.

3 de 3 Ovos cozidos: é mais fácil fazer na panela com água do que na airfryer — Foto: Freepik

?? Dá para fazer, mas o resultado pode ficar sem gra?a

Receitas com carnes magras

A ausência de gordura na carne pode deixar o resultado final mais ressecado e com aparência de “sola de sapato”, mais dura. Prefira carnes mais gordurosas, como a picanha em bifes (veja como fazer).

Empanados com farinha

A farinha n?o gruda direito, cai no fundo do aparelho e a carne fica ressecada. A fritura em óleo de um bife de frango ou carne sempre vai ser superior à da airfryer.

Caldos ou molhos com a?úcar

Itens como molho barbecue ou teriyaki s?o uma delícia, mas podem escorrer para o fundo da airfryer, grudar, queimar e ainda deixar a receita um pouco amarga.

Comidas com muito queijo

O ideal é que o queijo esteja dentro da comida, n?o fora – também pode escorrer e queimar no fundo.

Veja a seguir uma lista com 10 airfryers. Os produtos custavam de R$ 300 a R$ 1.100 nas lojas da internet consultadas em junho.

Esta reportagem foi produzida com total independência editorial por nosso time de jornalistas e colaboradores especializados. Caso o leitor opte por adquirir algum produto a partir de links disponibilizados, a Globo poderá auferir receita por meio de parcerias comerciais. Esclarecemos que a Globo n?o possui qualquer controle ou responsabilidade acerca da eventual experiência de compra, mesmo que a partir dos links disponibilizados. Questionamentos ou reclama??es em rela??o ao produto adquirido e/ou processo de compra, pagamento e entrega dever?o ser direcionados diretamente ao lojista responsável.