Este é o ingrediente secreto para fazer sorvete caseiro; veja outras quatro dicas essenciais

Guia do Sebrae aponta as melhores oportunidades de negócios para 2024

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A história da Papel Semente,programa poker gratis empreendimento de Andrea Carvalho e seus sócios, come?ou a partir de um insight. Há quinze anos, um dos seus sócios soube de uma montadora de carros híbridos na Europa que mandava aos seus clientes uma carta de parabeniza??o pela compra. Até aí, nada de especial. O que surpreendia era que, no final da mensagem, o destinatário era convidado a plantar o cart?o, feito em papel semente.

Se hoje a tecnologia que incorpora sementes de flores, temperos e hortali?as ao papel reciclado está disponível no Brasil, isso se deve a Andrea. Ela, desde ent?o, vem desenvolvendo e vendendo o produto por aqui. “Meu objetivo foi criar uma empresa inovadora. Além disso, eu já estava de olho na sustentabilidade. Falava-se pouco disso naquela época, mas meus sócios e eu acreditávamos que o assunto ia ganhar importancia em pouco tempo”, relata a empreendedora.

2 de 8 Andrea Carvalho criou seu empreendimento sustentável há 15 anos, quando o assunto era embrionário no Brasil. — Foto: Adriana Oliveira

Pois é, Andrea tinha raz?o. E o relatório do Sebrae Tendências de Empreendedorismo 2024 faz coro com a empreendedora. Ele mostra que as tendências mais promissoras e que definir?o o cenário empreendedor para os próximos anos s?o aquelas baseadas em sustentabilidade, tecnologia, inova??o, compartilhamento e a??es sociais.

“As tendências nascem em fun??o das propostas dos empreendimentos, e os empreendimentos existem para resolver problemas dos clientes”, explica ênio Pinto, gerente de relacionamento com o cliente do Sebrae Nacional. E que problemas o cliente deseja resolver atualmente? “A sustentabilidade é um deles. Durante a pandemia isso se intensificou. Enquanto estiveram isoladas em casa, as pessoas notaram que as agress?es a natureza diminuíram muito, e acharam isso muito positivo. Os empreendedores, ent?o, passaram a ter práticas mais sustentáveis, e naturalmente os clientes abra?aram a ideia”, relata ênio.

Para o especialista, o ganho é duplo: “adotar práticas sustentáveis reduz o custo de produ??o, que gera uma economia circular. O produto vira resíduo, volta a ser insumo e se transforma em produto novamente”, comenta.

Se você ainda precisa de argumentos para entender que a sustentabilidade é um ótimo negócio, aqui vai mais um dado. Um estudo global de 2022 sobre o consumo, conduzido pela IBM/NRF concluiu que 62% dos consumidores est?o dispostos a mudar seus hábitos de compra para reduzir o impacto ambiental.

Essa é uma realidade muito diferente da que Andrea enfrentou quando tudo era “mato” no terreno da sustentabilidade brasileira. Ela conta que na época em que come?ou, o maior desafio era mostrar a importancia do valor agregado. “Nas prospec??es, as pessoas se queixavam do pre?o do produto, comparando nosso papel semente com o papel convencional”, lembra.

E hoje, quais s?o os maiores desafios para quem deseja empreender com sustentabilidade?

3 de 8 Fonte: Relatório Sebrae Tendências de Empreendedorismo 2024

Portas abertas para a diversidade

Desde muito cedo, Breno Oliveira, fundador da gelateria artesanal il Sordo Gelato (O Surdo, em italiano), em Aracaju-SE, sabia que precisaria se impor fortemente para conquistar seu espa?o no mercado de trabalho. Depois de sentir na pele o preconceito pela condi??o de surdo, escolheu empreender. “N?o aceitei ser como outras pessoas com deficiência auditiva que trabalham anos sem serem promovidos. Fui minimizado em entrevistas de emprego, muitos recrutadores n?o acreditavam na minha capacidade, n?o aceitavam a surdez”, lembra o empresário.

Sua ideia inicial era vender a?aí e paletas mexicanas (os picolés recheados que foram febre anos atrás) numa bike. Enquanto planejava seu empreendimento, decidiu se capacitar. Ao pesquisar um curso de fabrica??o de paletas, descobriu o gelato (sorvete de origem italiana, feito artesanalmente com ingredientes frescos, para ser consumido no dia de sua prepara??o). Foi paix?o à primeira vista. Em S?o Paulo fez várias forma??es sobre o tema e voltou com a ideia do negócio na cabe?a: a Breno's Paleta & Gelato, inaugurada em 2015.

O passo seguinte foi trazer o Sebrae para apoiar seu negócio. Participou do Empretec e do Sebrae Canvas e a partir daí diversas mudan?as ocorreram (como a troca do nome para il Sordo Gelato, uma adequa??o ao conceito do negócio). Desde ent?o, a empresa já deu diversos saltos de evolu??o. Mas esse relato n?o acaba aí. Isso porque a história do Breno n?o é apenas sobre uma pessoa com deficiência que empreendeu, teve sucesso e prosperou. Na verdade, a il Sordo Gelato é sobre inclus?o e acessibilidade de muitas pessoas.

Todos os cardápios s?o adaptados, as placas informativas de produtos têm alto contraste para pessoas com baixa vis?o. Na TV, vídeos ensinam sinais básicos de libras, seja para pedir uma amostra de sorvete, seja para agradecer o servi?o. O cardápio também é inclusivo, trazendo op??es para quem é vegano, tem intolerancia a glúten, lactose e a?úcar.

4 de 8 Breno Oliveira, criador da Il Sordo, rede de gelaterias inclusivas com 80% da equipe feita de deficientes auditivos. — Foto: Rodrigo Santiago Andrade

“Quem vem pela primeira vez n?o sabe bem como interagir. é o mesmo impacto que sentimos lá fora, mas aqui abrimos as portas para a diversidade. Os clientes s?o acolhidos, perdem a inseguran?a e passam a se comunicar melhor com os surdos”, afirma Oliveira. A acessibilidade para cadeirantes também é oferecida, e a presen?a de pets e crian?as é bem-vinda.

O resultado de tudo isso é o sucesso. Além da matriz, a il Sordo Gelato tem dois outros pontos de venda na capital sergipana e duas lojas franqueadas em Salvador, lideradas por um empresário com deficiência auditiva. Juntas, as unidades empregam 15 surdos nas fun??es de atendimento, supervis?o e produ??o do gelato, mantendo sempre a propor??o de 80% do quadro com PCD. “Entre nós n?o há barreiras. Os clientes entram no nosso mundo. Somos referência no Brasil em acessibilidade e, assim, mostramos do que o surdo é capaz”.

“O empreendedor precisa ter a vis?o de colocar a inclus?o no negócio. Seja facilitando a vida de quem trabalha, seja pensando no cliente, seja pensando em si mesmo, no futuro, quando vai gostar muito de estar em um ambiente sem desconforto, que facilite a vis?o ou o acesso de todos” , Breno Oliveira, fundador da il Sordo Gelato.

Planejamento, capacita??o e atitude empreendedora

Seja para abrir uma empresa que trabalha com itens tecnológicos e sustentáveis, como a Papel Semente, seja para criar um negócio inclusivo como a il Sordo Gelato, três aspectos s?o fundamentais e definitivos: planejamento, capacita??o e a atitude empreendedora.

Andrea Carvalho, da Papel Semente, conta que logo que abriu o negócio procurou o Sebraetec para entender a viabilidade econ?mica do negócio. “Ali pensei no business como um todo, entendi como deveríamos nos posicionar, como pensar em comunicar para o mercado, explicar o que era sustentabilidade e o valor que isso tinha. Com a ajuda da institui??o, inclusive, consegui baixar em 40% o valor da minha produ??o, reduzindo pre?os para o cliente final”, revela a empreendedora.

O segundo aspecto é a capacita??o. Para a il Sordo Gelato, do Breno Oliveira, a constru??o de um plano de negócios e as capacita??es do Sebrae no Empretec foram um divisor de águas para a gelateria. “O Sebrae me deu suporte desde o dia em que comecei a estudar como abrir uma empresa. Ali aprendi a fazer o plano do negócio e toda a gest?o”, afirma.

O terceiro componente do tripé é a atitude empreendedora. E todo mundo, mesmo que nunca tenha pensado em empreender, pode contar com o Sebrae. O mais legal é que diversos negócios de baixo custo est?o em alta. Que tal desbravá-los?

Confira a lista:

5 de 8 Fonte: Relatório Sebrae Tendências de Empreendedorismo 2024

E aí, essas histórias te inspiraram a empreender? Ent?o confira outros insights do relatório Tendências de Empreendedorismo para 2024:

6 de 8 Fonte: Relatório Sebrae Tendências de Empreendedorismo 2024

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