Aprenda receita de polenta, prato típico italiano, com 'mix' de carnes

Gente do campo: série do g1 mostra quem faz o agro do Brasil

1 de 1 Nina faz parte de um projeto de reflorestamento no Vale do concurso 2552 mega-senaRibeira — Foto: Luiz Franco/ g1

O arroz, o feij?o, o café e até o seu chocolate, todos os alimentos do seu dia passaram pela m?o de pessoas no campo que plantaram, cuidaram, colheram e desenvolveram pesquisas, tudo para que chegue um produto de qualidade até você.

O agronegócio é um dos mercados mais importantes do Brasil, que movimenta milh?es de trabalhadores do campo. Para mostrar qual a realidade e a trajetória dessas pessoas, o g1 vai até elas e reúne na série "Gente do Campo" reportagens sobre a sua contribui??o e quais os desafios enfrentados por elas.

Reveja a 1a temporada: 20 reportagens sobre quem faz o que você comeDe onde vem: qual o caminho da comida até a sua mesaEnem 2022 cita reportagem do Gente do Campo, do g1, como referência para reda??o

Veja o que já foi publicado nesta 2a temporada:

Alzira e L?o

O lar dos avós geralmente é associado à comida, como as guloseimas que os pais n?o deixam os filhos comerem. Mas, para os netos de Alzira e Octaviano Della Colletta, esse lugar também era onde se podia apreciar uma boa cacha?a envelhecida em casa (na idade adequada, claro). Conhe?a essa história no vídeo abaixo.

No século passado muitos imigrantes vieram para o Brasil em busca de melhores condi??es de vida. O município de Arapoti, no interior do Paraná, acolheu diversas famílias holandesas, entre elas, a Bronkhorst, que produz leite. Conhe?a mais.

César de Mendes

O pesquisador César De Mendes escolheu como miss?o de sua vida tornar popular a origem do cacau: a Amaz?nia. Ele foi pioneiro ao abrir uma fábrica de chocolates no bioma e, atualmente, ajuda comunidades tradicionais a obterem renda a partir do cacau. Confira essa história no vídeo abaixo.

Andreia Bueno

Abrir uma empresa porque a sua filha se apaixonou por geleia de morango: foi isso que a Andreia Bueno fez. Depois que ela e seu marido, Rubens, herdaram uma propriedade rural, ela decidiu que trocaria a carreira em RH para construir a primeira agroindústria autossustentável de Quatro Barras, no Paraná. Confira essa história no vídeo abaixo.

Novos caipiras

Imagine um chef de cozinha com carreira consolidada que resolveu se mudar com a família para uma pequena fazenda. Foi a jornada feita por Rafael Cardoso, que cria porcos que vivem soltos no pasto e trabalha com a dissemina??o da cultura caipira. ?? Veja abaixo.

Guardi?s do Cacau ??

Conhe?a as "Guardi?s do Cacau", que se uniram para preservar a Amaz?nia e gerar renda com chocolate na comunidade ribeirinha de Acará-A?u, no Pará. Veja aqui.

Viver de agroecologia

Contaminada por agrotóxico, produtora rural Ana Maria de Lourdes Santos vive do plantio sustentável no modelo agroecológico, no município de Piratininga. Conhe?a detalhes abaixo:

Quilombolas do Vale do Ribeira

Quilombolas usam técnicas centenárias de plantio que incluem observa??o da lua e ro?a de coivara. Conhe?a a história aqui.

Vanessa Alcoléa, mestre queijeira

A médica veterinária criou queijos e se tornou uma das 100 mulheres mais poderosas do agro. Veja aqui.

Cooperbatata, cooperativa com produtores de batata

Cooperativa tem mais de 250 membros e um silo de armazenamento de 66 mil toneladas. Conhe?a a história aqui.

Quilombo Cafundó

Comunidade luta pela terra há 150 anos e mantém viva tradi??o dos ancestrais. Confira aqui.

Ex-Vasco dedica vida ao café especial

Apaixonado pelo cultivo de gr?os especiais, Marquinhos Pav?o agora busca for?a para lutar contra um cancer; confira aqui.

Simone Silotti e a doa??o de alimentos

'Menino abra?ou a rúcula como se fosse ovo de Páscoa', conta agricultora que luta contra a fome. Confira a história aqui.

Laurindo e Luzia e a produ??o de morango

Morango vira fonte de renda para casal que saiu de MG atrás de emprego em SP. Saiba mais aqui.

Ivan Carlos, produtor de café

Agricultor compra fazenda que trabalhou na infancia e muda vida da família com café especial. Veja a reportagem.

Banarte, artesanato com bananeira

Mulheres transformam fibra da bananeira em bolsa e até lustre no Vale do Ribeira. Confira reportagem.

Bonsai também é coisa de mulher ??

Paciência e dedica??o s?o alguns dos elementos indispensáveis para o cultivo de bonsais - técnica milenar que controla o crescimento de árvores - mas, para Regina Suzuki o desafio foi ainda maior (Veja a reportagem).

Brasileira, de ascendência japonesa, a bonsaísta é uma das poucas mulheres que s?o referências no cultivo de miniárvores. Sozinha, ela administra um viveiro com mais de mil plantas em Atibaia (SP).