Café e cacha?a inspiram sabores de festival gastron?mico em S?o Louren?o; veja pratos criados e programa??o completa

Centenária, Vila Formosa é um bairro de tradi??es, histórias e muita área verde

A Vila Formosa,áriaVilaFormosaéumbairrodetradi??eshistóriasemuitaáúltimo jogo do platense na Zona Leste de S?o Paulo, é um bairro que carrega tradi??es, muita história, e completa 100 anos em 2022. Com mais de 20% da popula??o local formada por idosos, segundo a última estimativa do IBGE, a regi?o tem poucos prédios e muitas pra?as com áreas verdes que trazem até um ar de cidade do interior. O Mistura Paulista deste sábado (11) percorreu o bairro e mostrou várias curiosidades da Vila Formosa. O programa também mostrou o Tremembé, na Zona Norte.

Exemplo desse clima pode ser facilmente percebido em uma das principais pra?as públicas da vizinhan?a: a Doutor Sampaio Vidal. Há várias décadas ela se tornou um verdadeiro ponto de encontro, principalmente para idosos, que aproveitam a sombra das árvores e a estrutura com mesas para rever os amigos e participar de jogos de dominó e baralho.

Apesar de os jogos serem uma brincadeira entre amigos, os frequentadores levam a sério a atividade. A maioria chega ao local bem arrumado, garante os parceiros para os jogos e faz quest?o de anotar os resultados a cada partida. Para muitos, as pausas ocorrem apenas nos horários das refei??es. Fora isso, sempre terá algum grupo jogando na pra?a. Os sábados s?o os dias mais agitados em que o público é ainda maior.

1 de 2 Casal que se conheceu no Cemitério da Vila Formosa — Foto: Reprodu??o/TV Globo

E falando em tradi??o, é também na Vila Formosa que desde 1951 está um carrilh?o com 47 sinos e mais de 6 toneladas, que podem ser ouvidos até hoje em datas comemorativas da Igreja Católica. Quem mora no bairro certamente já ouviu alguma can??o emitida do alto da torre do Santuário de Nossa Senhora do Sagrado Cora??o.

O que nem todo mundo sabe é que para manter essa atividade viva ao longo do tempo é necessário persistência e dedica??o. Isso porque, além do f?lego para subir dezenas de degraus até o alto da torre, quem toca o carrilh?o precisa de muita for?a e habilidade, já que ele é todo manual.

Adacyr Ferrari foi o primeiro carrilhonista do santuário e aprendeu o ofício com um maestro holandês convidado pelo pároco da época. Depois a atividade foi sendo ensinada para outros membros da comunidade, que garantiram a continuidade das apresenta??es ao longo das décadas. Quem está responsável por tocar o equipamento há mais de 20 anos é Deise Negri.

Para quem busca uma boa op??o de comida rápida e boa, pertinho da igreja é possível encontrar um dos estabelecimentos comerciais mais antigos do bairro, pelo menos no setor gastron?mico. A Pastelaria Orient, criada por uma família de imigrantes japoneses que se radicaram na Vila Formosa, funciona no mesmo endere?o desde 1956.

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O mais curioso é que, apesar da grande procura pelos pastéis feitos no local, o carro chefe da pastelaria s?o as esfihas, principalmente as de carne. A receita foi ensinada por um familiar aos proprietários da pastelaria, que resolveram testá-la no cardápio. O sucesso foi tanto que ela jamais saiu de linha e a mesma receita vem sendo repassada a cada gera??o (a massa é feita manualmente até hoje).

"Eu sempre falo para os nossos funcionários que pode até faltar pastel, mas jamais as esfihas", conta Mauro, que é da segunda gera??o da família no negócio.

Hoje, o filho dele também já atua na administra??o da pastelaria, que também tem levado os pastéis da Vila Formosa para outras regi?es de S?o Paulo e até do Brasil. A empresa tem atuado em grandes eventos esportivos e musicais. No Rock in Rio, por exemplo, haverá a comercializa??o desses pastéis.

A Vila Formosa também detém a quarta maior área verde de S?o Paulo, num local que é um ponto de referência para o bairro: o cemitério. E por conta dessa característica muito própria, a rela??o das pessoas com esse espa?o também é diferente e n?o está ligada apenas a perdas ou tristeza.

No Cemitério da Vila Formosa tem gente que vai para fazer caminhada ou cortar caminho entre regi?es do bairro. O cemitério tem até uma área com um pomar, cuidado por um morador da regi?o e onde muitas pessoas costumam ir para buscar frutas.

E foi no cemitério que uma família come?ou. Há cerca de 30 anos a Vilma Célia Costa ia até a porta do cemitério para vender cocadas e conseguir uma renda para manter a família. Com mais contato com os funcionários do local, ela acabou conseguindo uma vaga de jardineira. Foi nessa época que ela conheceu o Vanderlei, que atuava lá como coveiro. Os dois acabaram namorando e casaram algum tempo depois. Dessa rela??o nasceu um filho, hoje com mais de 20 anos, que também seguiu os passos dos pais e trabalha como jardineiro no cemitério da Vila Formosa.

2 de 2 Vila Formosa — Foto: Reprou??o/TV Globo

Resumindo

· Pastelaria Orient· Pra?a Sampaio Vidal · Cemitério da Vila Formosa· Paróquia Santuário Nossa Senhora do Sagrado Cora??o

Servi?o

Pastelaria OrientEndere?o: Av. Jo?o XXIII, 26, Vila Formosa - S?o Paulo - SP - 03361-000Funcionamento: De segunda a sábado, das 10h às 19h

Pra?a Dr. Sampaio Vidal Endere?o: Avenida dr. Eduardo Cotching, s/n, Vila Formosa

Cemitério da Vila FormosaEndere?o: Av. Flor de Vila Formosa, S/N - Vila Formosa, S?o Paulo - SP, 03366-010Funcionamento: De segunda-feira a domingo, das 07h às 17hTelefone: (11) 5197-4857

Paróquia Santuário Nossa Senhora do Sagrado Cora??oEndere?o: Av. Renata, 01 - Vila Formosa, S?o Paulo - SP, 03360-000Telefone: (11) 2211-0448